1.洗碗：主要负责学校餐厅师生用餐后餐具（餐盘、碗、筷子、勺子、汤盆等）的回收、分类与清洗工作。
2.保洁：负责餐厅用餐区的日常保洁，包括师生用餐后餐桌、餐椅的擦拭清洁，及时清理桌面上的食物残渣、纸巾等杂物，用消毒水对餐桌表面进行消毒，确保用餐环境卫生。
3.严格遵守餐厅上下班时间与排班安排，不迟到、不早退、不旷工，特殊情况需提前请假并做好工作交接。
4.均需服从餐厅负责人的统一调度与工作安排，配合用餐高峰、卫生检查、食材搬运等阶段性重点工作，灵活调整工作节奏，确保餐厅日常运营顺畅。

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