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餐饮部经理
餐饮部经理
5000-8000元/月

年终奖 节日福利 餐补 社保 包住 年假 话补 免费培训 晋升空间

工作性质 全职
工作区域 登封-少林办
工作年限 2年
已投简历 24人
职位类别 餐饮休闲 - 楼面经理/主任
招聘人数 1人
学历要求 不限
浏览次数 2479人次
职位描述

岗位职责:
1. 管理团队:负责招聘、培训、安排工作和管理餐饮部的员工,确保团队高效运作并达到预期业绩。
2. 成本控制:制定和实施成本控制策略,包括原材料采购、库存管理和成本效益分析,确保餐饮部的盈利能力。
3. 质量管理:监督餐饮部的卫生标准,确保符合法规要求,并保持良好的卫生和安全环境。
4. 客户满意度:与客户保持良好的沟通,关注客户反馈并及时采取行动,提供优质的服务,确保客户满意度。
5. 销售和营销:制定和实施销售和营销策略,吸引新客户并保持现有客户,提高餐饮部的收入和知名度。
6. 运营管理:监督餐厅的日常运营,包括预订管理、餐桌布置、服务流程和员工调度,确保顺畅高效的运营。
7. 餐饮趋势研究:关注行业最新趋势和发展,进行市场研究和竞争分析,提出改进和创新建议。

岗位要求
1.有2年以上的餐饮管理经验,掌握餐饮各岗位职责和工作程序。
2.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
3.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
4.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
5.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

工作地址

市西10公里待仙沟景区禅宗少林·音乐大典


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